Pizeria da Rosario al vigneto d'oro

Pizzeria da Rosario dove nel 1970 è stato inventato il saltinbocca napoletano
Pizzeria da Rosario
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farina petra tipo 3, acqua, sale e lievito madre.
Ingredienti semplici su cui si fonda la base di uno dei piatti più famosi in italia e nel mondo dopo la pizza.
E' il saltimbocca napoletano inventato da un giovane e intraprendente pizzaiolo partenopeo, che aveva l'idea di evolvere la pizza classica.
Con gli stessi ingredienti base sopra citati Rosario Aprea allora appena sedicenne inventa il saltinbocca napoletano.
Molti sono stati poi a seguirne la scia propondendo diverse varianti dell'originale, ma ciò che differenzia il 40 special dalle imitazioni e la scelta di
ingredienti genuini dall'alto spessore qualitativo, nonchè la farcitura fatta esclusivamente con ricette provenienti dalla tradizione napoletana.
La Birreria

Da sempre la popolarità delle birre Paulaner supera i confini di Monaco. Il grande amore per la birra, l’elevata competenza dei nostri mastri birrai e il noto stile di vita bavarese, sono solo alcuni dei fattori che contribuiscono al successo di Paulaner a livello mondiale. Più di 2 milioni di ettolitri vengono esportati all’anno in più di 70 paesi dal birrificio situato a Monaco-Langwied.

Le sale

Ampie sale interne per ospitare anche piccole cerimonie.
Tutte le sale sono corredate di riscaldamento autonomo e Pay Tv, inotre è disponibile un servizio ascensone per le persone diversamente abili.
Al centro della sala è disponibile un servizio bar.




Pizzeria da Rosario
CONCEPT
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PRESS
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CONTATTI
Via Alessio Mazzocchi, 34  80141 Napoli
Vicino Areoporto di Capodichino e Stazione Centrale di Napoli
nei pressi di Piazza Carlo III

081/599.30.30
Email: info@saltinbocca.it
CHEF
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